Fruit d'une industrie lucrative, promesse de luxe, marqueur social, pourvoyeur d'émotions... quelle est la vraie valeur d'un parfum pour celui qui le respire, qui l'achète ou qui le crée ?

Nez propose de découvrir le monde à travers nos sensations olfactives, avec une approche pluridisciplinaire : art, littérature, photographie, sciences, histoire, gastronomie, parfumerie... Pour comprendre le rôle essentiel de l'odorat dans notre vie.

Le nez… des coiffeurs

ICÔNES
Des personnes qui ont du nez

CHRONIQUE ANOSMIQUE
Je veux sentir un truc qui pue

ODORAMA

LES MOLÉCULES
LES NOTES SOUFRÉES

L’HERBIER
LE FENUGREC

DISSECTION
LES ODEURS CORPORELLES

COMMENT ÇA MARCHE ?
L’USINE MODÈLE

CORRESPONDANCES

LE PHILOSOPHE
Henry David Thoreau

PORTFOLIO OLFACTIF
L’esprit Bonheur

LE SOMMELIER DE THÉ
Benjamin Sieuw

TENDANCE
Le matcha en flacons

L’ARTISTE
Pallavi Padukone

DES EFFLUVES ET UNE ŒUVRE
La Joconde

CHRONIQUE OLFACTIVE
La poule aux œufs d’or

TERRITOIRE
Bulgarie, Allons voir si la rose…

REPORTAGE
Élémi, le joyau des Philippines

ENTRETIEN
Rodrigo Flores-Roux

PARFUMERIE DU MONDE
LA PARFUMERIE BRESILIENNE
L’hégémonie locale

La boutique imaginaire

DOSSIER
Argent & parfum

• Parfums de riches
• Un business juteux
• Le grand écart
• Le fric, est-ce éthique ?
• Odeurs de masses, odeurs de classe
• À qui profite la prime ?
• Les effluves monétaires de l’art

CAHIER PARFUMS

ENQUÊTE
Les artisans de l’effluve

GÉNÉALOGIE
Opium d’Yves Saint Laurent

PORTRAIT DE MARQUE
Violet

SELECTION

MAINSTREAM
Quoi de neuf en bas de chez moi ?

COUPS DE CŒUR
& NOUVEAUTÉS

AGENDA, PODCASTS,
EN LIGNE, LIVRES

BILLET D’HUMEUR
Sillage anonyme