Verhaal

Geuren, of ze nu intiem zijn of oneindig ver weg, zijn nauw verbonden met onze omgeving. Wat is de olfactorische dimensie van de ruimte die ons omringt?

Nez stelt voor de wereld te ontdekken via onze reukzin, met een multidisciplinaire aanpak: kunst, literatuur, fotografie, wetenschap, geschiedenis, gastronomie, parfumerie... Om de essentiële rol van de reukzin in ons leven te begrijpen.

Inhoud

LE NEZ ...
Der tuinen
Wat is de reukzin van tuiniers?

ICONS
Ze maken goed gebruik van hun neus en bouwen de wereld van de reukzin op hun eigen manier op.

NEZ EN MOINS
De anosmische kroniek van Emmanuelle Dancourt.

ODORAMA
Alles wat je altijd al wilde weten over geuren maar niet durfde te vragen.

• De damascones, een alfabet van fruitige nuances.
• Alles over peren
• Marktgeuren ontleed

CORRESPONDENTIES
Onzichtbaar, onvermijdelijk, geuren begeleiden alle gebieden van de schepping.

• Pablo Neruda, ode aan de aarde
• Tussen wetenschap en trance, een sjamanistisch ritueel met Julie Massé
• De banketbakker, Claire Damon
• "Migratiezin" door Helga Griffiths
• "Verlossing" door Julius Stewart
• De olfactorische kroniek van Céline Ellena

MAGAZINE

Een verkenning van de wereld van de parfums via zijn acteurs, zijn fabricagegeheimen, zijn geschiedenis.

• Verslag: L'immortelle
• Interview: Maurice Roucel
• Flashback: De Spaanse parfumerie
• De denkbeeldige winkel

DOSSIER : MUZIEK & PARFUM
Noten, akkoorden, compositie: het verkennen van de banden tussen onze neus en onze oren?

• Muzikale geuren en olfactorische platen: Van klassiek tot rap, van fles tot kaars: gekruiste inspiraties
• Semantische alchemie: waarom heeft het lexicon van de muziek zoveel bijgedragen aan dat van het parfum?
• In het teken van de metafoor: de affiniteit tussen beide vakgebieden inspireert chemici en auteurs
• Creatieve synesthesie: ontwikkelt de muziekpraktijk kwaliteiten die nuttig zijn voor parfumeurs?
• Kritische zintuigen: schrijven over parfum en muziek, dezelfde strijd?
• Brian Eno " in één woord? polymorf ": een glamourster verliefd op geuren

CAHIER PARFUMS

Van consumentenproduct tot kunstwerk: Nez onderzoekt de onderbuik van de industrie en ontcijfert de 30 nieuwe producten die nieuws maken.

• Enquête: Niche-merk wil het publiek ontmoeten
• Genealogie: viooltjes
• Merkportret: Roos & Roos
• Selectie: favorieten & nieuwe producten
• Humor noot: Neuzen in de tijd van de corona

1+1 ACHTER DE SCHERMEN VAN EEN CREATIE

ADOREM
Akrame Benallal + Fabrice Pellegrin